Рыбные ряды: цены на мороженую рыбу стабилизировались и в опте, и в рознице (02-09.12.2019)

По данным мониторинга Росрыболовства, за прошедшую неделю, со 2 по 9 декабря, в оптовом сегменте внутреннего рынка цены на мороженую рыбу были стабильны или снижались.

В Дальневосточном регионе стоимость рыбы осталась на прежнем уровне вследствие слабого внутреннего спроса, высокого уровня нереализованных товарных запасов на холодильниках и снижения ж/д тарифов. Минтай продавали, как и неделю ранее, по 115 рублей за килограмм, треску – по 180 рублей, камбалу – по 75 рублей, тихоокеанскую сельдь – по 58 рублей.

Стоимость кеты и горбуши также не изменилась и составила 200 рублей и 110 рублей за килограмм соответственно. Нерка подешевела на 1,1% – до 445 рублей.

На северо-западе подходы со свежей продукцией с промысла обеспечивали удешевление пикши – на 2,8%, до 175 рублей за килограмм. В то же время активизация закупок потребителями способствует укреплению цен на скумбрию – она подорожала на 1,6%, до129 рублей за килограмм. Цены на другой популярный ассортимент мороженой рыбы не изменились: стоимость трески составила 260 рублей, атлантической сельди – 75 рублей.

В центральных регионах под влиянием активного спроса отмечено незначительное удорожание атлантической скумбрии – на 1,5%, до 135 рублей за килограмм. Цены на другие виды мороженой рыбы практически не менялись в условиях положительной динамики складских запасов. Минтай продавали по 130 рублей, мойву – по 120 рублей, атлантическую сельдь – по 78 рублей за килограмм. Стоимость кеты и горбуши, как и неделю ранее, сохранилась на уровне 230 рублей и 140 рублей соответственно.

Розничные цены также стабилизировались: с 26 ноября по 2 декабря средний уровень потребительских цен на рыбу мороженую неразделанную не изменился.