Рыбные ряды: обзор ценовой ситуации на оптовом рынке на 28 января 2019 г

По данным Центра мониторинга цен Росрыболовства, за прошедшую неделю (с 21 по 27 января) цены в оптовом сегменте внутреннего рынка демонстрировали разнонаправленную динамику.

В Дальневосточном регионе стоимость минтая осталась на прежнем уровне – 95 рублей за килограмм. Горбуша продавалась, как и неделю ранее, по 105 рублей за килограмм, нерка – по 485 рублей. Стоимость кеты увеличилась на 3% – до 180 рублей за килограмм. На фоне экспортного и внутреннего спроса цена на треску увеличилась на 1,5% – до 203 рублей за килограмм, на тихоокеанскую сельдь – на 2%, до 52 рублей за килограмм.

На Северо-Западе страны незначительно снизились цены на пикшу под влиянием низкого спроса и появившихся предложений свежей рыбы – на 1,4% до 207 рублей за килограмм. В условиях роста закупок переработчиками повышалась стоимость атлантической сельди – на 1,4% до 71 рублей за килограмм. Цена на треску сохранилась на уровне 298 рублей, скумбрии – 125 рублей.

В центральных регионах цены на мороженую рыбу были стабильны в связи со значительными запасами нереализованной продукции, динамикой поставок с регионов промысла и торговой активностью трейдеров: Стоимость горбуши сохранилась на уровне 128 рублей за килограмм, кеты – 235 рублей, скумбрии – 131, минтая – 117 рублей, мойвы –50 рублей и сельди атлантической – 73 рублей.

Средний уровень потребительских цен на мороженую неразделанную рыбу в период с 21 по 27 января увеличился на 0,2%.