Рыбные ряды: Обзор ценовой ситуации в оптовом сегменте на 16 апреля
За прошедшую неделю (с 9 по 15 апреля) в оптовом сегменте внутреннего рынка цены на мороженую рыбу демонстрировали стабильность.
В Дальневосточном регионе цены не изменились. Снижение курса рубля создает предпосылки для роста цен на экспортные виды рыбы, но существенные товарные запасы сдерживают удорожание. Стоимость трески тихоокеанской составила 175 руб./кг, минтая – 73 руб./кг, сельди тихоокеанской 40 руб./кг. Камбала стоила на прошедшей неделе 99 руб./кг.
На Северо-Западе страны в условиях благоприятной конъюнктуры и снижения курса рубля треска подорожала на 0,5% - до 219 руб./кг, сельдь атлантическая – на 1,6%, до 63 руб./кг.
При этом на другие популярные виды рыбы цены не изменились. Стоимость пикши составила 155 руб./кг, скумбрии – 98 руб./кг.
В центральных регионах на фоне избыточного предложения на 7,9% снизилась цена на мойву - до 58 руб./кг. Цены на другие виды рыбы не изменились. Во многом это связано со снижением потребительского спроса и ожиданием продавцов удорожания рыбной продукции в результате дальнейшего снижения стоимости российской валюты. Цена на скумбрию составила 124 руб./кг, минтай – 88 руб./кг, сельдь атлантическую – 55 руб./кг.
В розничном секторе цены снижались. В период с 3 по 9 апреля средний уровень потребительских цен на рыбу мороженую неразделанную уменьшился на 0,1%. По сравнению с началом года цены остаются выше на 1%.
