Рыбные ряды: Обзор ценовой ситуации в оптовом сегменте на 9 апреля
За прошедшую неделю (со 2 по 8 апреля) в оптовом сегменте внутреннего рынка цены на мороженую рыбу демонстрировали разнонаправленную динамику.
В Дальневосточном регионе наблюдался рост цен на треску, минтай и камбалу, обусловленный активным экспортным спросом в условиях благоприятной конъюнктуры внешнего рынка. Цена трески тихоокеанской увеличилась на 2,9% и составила 175 руб./кг, минтай подорожал на 1,4% – до 73 руб./кг, камбала стала дороже на 2,1% – 99 руб./кг. Существенные товарные запасы других популярных видов рыбы способствовали снижению или стабильности цен. К примеру, стоимость сельди тихоокеанской, как и на предыдущей неделе, не превышала 40 руб./кг. Из лососевых на Дальнем Востоке снизилась цена кеты – с 250 до 240 руб./кг, нерка по-прежнему стоит 435 руб./кг, горбуша – 198 руб./кг.
На Северо-Западе страны популярные виды мороженой рыбы под влиянием хороших темпов промысла и уровня товарных запасов сохранили ранее сформированную тенденцию к удешевлению. Треска атлантическая подешевела на 0,9% и стала стоить 218 руб./кг, скумбрия снизилась в цене на 1% – до 98 руб./кг, цены на пикшу и сельдь атлантическую с предыдущей недели не изменились – 155 руб./кг и 62 руб./кг соответственно.
В центральных регионах продолжают снижаться цены на мойву и скумбрию на фоне избыточного предложения. Стоимость мороженой мойвы с начала года уменьшилась вдвое, на сегодняшний день ее цена, с учетом удешевления в течение предыдущей недели на 3,1%, составляет 63 руб./кг. Скумбрия подешевела на 1,6% – до 124 руб./кг. Минтай, наоборот, дорожал в условиях активного спроса со стороны поставщиков для госзакупок и роста цен в регионах промысла – до 88 руб./кг (+1,1%). Стоимость сельди атлантической не выходила за пределы 55 руб./кг, как и на предыдущей неделе. Из лососевых в Центральном федеральном округе еще немного подешевела кета – с 265 до 260 руб./кг.
В розничном секторе цены снижались на фоне стагнации потребительского спроса и снижения цен по ряду позиций в оптовом секторе. В период с 27 марта по 2 апреля средний уровень потребительских цен на рыбу мороженую неразделанную уменьшился на 0,2%. По сравнению с началом года цены выше на 1,2%.
