Рыбные ряды: обзор динамики оптовых цен с 25 февраля по 3 марта

По данным мониторинга цен Росрыболовства, за прошедшую неделю, с 25 февраля по 3 марта, оптовые цены на кету в Дальневосточном федеральном округе снизились на 5,5% – до 170 рублей за килограмм.

Горбуша на Дальнем Востоке в оптовом сегменте стоила, как и неделю ранее, 115 рублей за килограмм, тихоокеанская сельдь – 57 рублей. Стоимость килограмма минтая под влиянием конъюнктуры мирового рынка увеличилась на 3,9% до 107 рублей, камбалы – на 1,7%, до 117 рублей, трески – на 2,7%, до 190 рублей. Цены на другие виды мороженой рыбы были стабильны.

На Северо-Западе страны цены на популярный ассортимент мороженной рыбы не изменились, поскольку текущие спрос и предложение уравновешены. Треску продавали, как и неделю ранее, за 283 рубля, пикшу – за 205 рублей, скумбрию – за 128 рублей, атлантическую сельдь – за 78 рублей.

В центральных регионах подешевели атлантические скумбрия и сельдь вследствие значительно возросшего предложения аналогичной дальневосточной более дешевой продукции. Стоимость скумбрии снизилась на 1,4% – до 140 рублей за килограмм, сельди – на 1,3%, до 79 рублей. Кроме того, на 2,2% упала цена на кету – до 225 рублей за килограмм. Цены на другие виды мороженой рыбы практически не изменились. Минтай по-прежнему стоит 127 рублей за килограмм, мойва – 55 рублей за килограмм.

В период с 19 по 25 февраля средний потребительские цены на рыбу мороженую неразделанную увеличились на 0,1%.