Рыбные ряды: в Дальневосточном регионе продолжается снижение оптовых цен на горбушу
За предшествующую неделю (с 27 августа по 2 сентября), по данным Центра мониторинга цен Росрыболовства, в оптовом сегменте внутреннего рынка наблюдалась разнонаправленная динамика цен.
В Дальневосточном регионе по мере увеличения объёмов вылова сохраняется тренд на понижение цены по горбуше и, в меньшей степени, по другим видам лососевых. По сравнению с прошлой неделей её стоимость уменьшилась на 4,5% и достигла 105 руб./кг. Стоимость кеты осталась на уровне прошлой недели – 185 руб./кг, цена на нерку с прошлой недели не изменилась – 420 руб./кг.
Отмечено укрепление цен на тихоокеанскую сельдь, обусловленное локальным дефицитом предложения. Цена выросла на 2,4% за неделю и достигла уровня 42 руб./кг. Цена на минтай выросла на 1,3% по сравнению с предыдущей неделей и составила 80 руб./кг. Цены на треску и камбалу не изменились с прошлой недели – 180 руб./кг и 80 руб./кг соответственно.
На Северо-Западе страны продолжается рост цен на треску, обеспеченный активным экспортным спросом. Треска подорожала на 2% – до 255 руб./кг. Также укреплялись цены на атлантическую сельдь вследствие увеличения внутреннего спроса и снижения валютного курса рубля – на 7,5%, до 43 руб./кг.
В центральных регионах под влиянием нарастающего предложения свежей рыбы дешевеет горбуша. Активизация закупок переработчиками поднимает цены на скумбрию, а рост отпускных цен в регионах промысла - на минтай. Стоимость скумбрии увеличилась на 2,7% – до 113 руб./кг, мойвы – на 2,6%, до 40 руб./кг минтая – на 1,1%, до 96 руб./кг. Цена атлантической сельди сохранилась на том же уровне, что и неделю ранее – 45 руб./кг.
В розничном сегменте рынка средний уровень потребительских цен на рыбу мороженую неразделанную повысился на 0,1%. В сравнении с началом года потребительские цены остаются ниже на 0,2%.
