Рынок рыбной муки и рыбьего жира вырастет почти в два раза за 10 лет
В 2023 году объём мирового рынка рыбной муки и рыбьего жира ожидается на уровне 7,4 млрд долларов США. К 2033 году прогнозируется его рост до 13 млрд долларов.
Росту производства способствует развитие аквакультуры, где рыбные мука и жир являются сырьем для кормов, а также эффективное использование побочных продуктов рыбопереработки.
В нашей стране безотходная переработка рыбы с выпуском рыбного жира и муки обеспечена как в море, так и на береговых заводах. Ее развитию служит строительство новых перерабатывающих мощностей под инвестквоты.
Как показал выполненный Ассоциацией судовладельцев рыбопромыслового флота (АСРФ) анализ данных ЦСМС, выпуск рыбной муки из минтая на российских промысловых судах вырос за пять лет более, чем на 23% - с 52,9 тыс. тонн в 2017 году до 65,5 тыс. тонн в 2022 году. В первом полугодии 2023 года произведено 46,9 тыс. тонн рыбной муки из минтая, что составляет более 70% от объема выпуска за весь прошлый год.
Источник: АСРФ со ссылкой на einpresswire.com
Это из исследования FMI такой, мягко говоря, странный прогноз.
В два раза вырастет спрос, а не рынок. FMI оценивает потребности аквакультуры в муке и жире, но совсем ничего не говорит об их производстве.
Конечно, наиболее рациональное использование уловов даст какую-то прибавку в производстве муки, но в целом выловы, в лучшем случае, сохранятся на нынешнем уровне. Из чего делать муку?
Далеко не все добытчики и переработчики делают муку. Цена вырастет, инвестиции в это дело станут рентабельными, появятся новые производства, кто-то перестанет сбрасывать отходы и мусорный прилов в море
