Рынок снежного краба укрепляется после сезона низких цен на Аляске

После периода низких цен на Аляске на рынке снежного краба вновь проявилась тенденция к укреплению, особенно на краб больших размеров, сообщает "Далекая окраина" со ссылкой на undercurrentnews.com.

Как отметил владелец компании KenMar Кен Салцингер, вопреки всякой логике цены на краб размером 8 и выше поднялись. Ожидалось, что цены на снежный краб будут удерживаться на низком уровне, поскольку добыча в основных промысловых районах Восточной Канады - главном источнике свежего снежного краба с Аляски в этот период – открылась недавно, а как правило, в начале сезона цены обычно низкие.

В этом году, однако, ситуация развивается иначе.

Крупнейшие зоны добычи канадского краба в Ньюфаундленде и Лабрадоре должны были открыться для промысла 6 апреля, но начало сезона добычи было отложено из-за льда. Некоторые районы открылись совсем недавно, в том числе зона добычи высококачественного снежного краба из залива Святого Лаврентия. В результате, к настоящему времени освоено только 35% канадской квоты, что довольно мало для этого сезона.

Как отмечает Салцингер, рост цен удивителен, потому что канадские производители не видят особых причин торопиться с продажами. Канадский доллар ослаб по отношению к доллару США, а это означает, что продажи снежного краба в США приносят больше прибыли в канадской валюте. Кроме того, спрос в Японии продолжает оставаться на низком уровне из-за спада покупательной способности вследствие ослабления иены по отношению к доллару.

Единственное, чем может быть вызван ценовой всплеск, это низкий уровень предложения.

Б из Цена на аляскинский снежный краб весом 8 фунтов и выше выросла за три дня на 10 центов за фунт, а на краб из Ньюфаундленда и Лабрадора она увеличилась на 5 центов, что дает надежду на постепенное восстановление рынка до прошлогоднего уровня. Сейчас аляскинский снежный краб размера 8 и выше торгуется на уровне $ 5.10- $ 5.25 / фунт, тогда как в прошлом году цена была на уровне $ 5,95 / фунт. Аналогичная продукция из Ньюфаундленда продается сейчас по цене от $ 5,20 до $ 5,30 / фунт, по сравнению с $ 5,46/фунт в прошлом году.

Впрочем, рассчитывать на то, что цены восстановятся до уровня 2014 года вряд ли стоит. Снижение спроса в Японии, вызванное ослаблением курса иены, привело к падению цен на поставляемый в эту страну снежный краб на 7 процентов, но и это и не облегчило ситуацию на японском рынке, поскольку цена в иенах все равно оказалась высокой. Кроме того, отмечается и снижение спроса на американском рынке, причем слабый спрос характерен также и для лосося и креветки – продуктов, являющихся ориентирами для показателей общего спроса на морепродукты.