Сахалинка купила лед по цене палтуса |ФОТО

1 июля, возвращаясь с работы, женщина решила заехать в ближайший магазин и купить что-нибудь на ужин. Так как путь пролегал по улице Поповича, зашла в «Первый» на перекрестке с улицей Ленина. Осматривая прилавки с продуктами, свой выбор она остановила на куске палтуса. Если верить этикетке, рыба была свежезамороженной. Кроме того, отчетливо были видны такие значения: вес – 808 граммов, дата упаковки – 01.07.16, цена за килограмм – 480 рублей, а также за кусок рыбы – 387,84 рубля.

- Придя домой, положила рыбу размораживаться. Через некоторое время разорвала упаковку, которая, кстати, была уложена в несколько слоев, и увидела, что кусок рыбы с обеих сторон покрыт льдом, - рассказала южносахалинка. – Толщина льда была как минимум один сантиметр. У многих возникнет вопрос – почему я в магазине не обратила внимания на замороженную воду? Скажу: хотя упаковка и была прозрачной, но льда видно не было. Сверху рыбу покрывал иней, как на всех замороженных продуктах.

Разморозив купленный кусок палтуса, Инна Рогозина взвесила его. На весах установилась цифра 421 грамм. Остальной вес растаял.

Кроме того, как уверяет женщина, оттаявшая рыба совсем не походила на палтус. По виду она напоминала треску, и от нее исходил ужасный запах.

Разочарованная сахалинка решила отнести покупку на проверку в Роспотребнадзор.

Управляющая магазином «Первый» Татьяна Сандрова отметила, что никаких нарушений в отделе замороженной продукции не выявлено. Палтус, как и остальная рыба, покрыта заводской глазурью (льдом). Она выполняет защитную функцию - предохраняет рыбу от вымораживания и окисления жиров. На всех этапах – от производителя до потребителя – взвешивание рыбы происходит так: товар плюс корочка.

- Закон не регламентирует процент ледяной корочки, - добавила Сандрова. – На витрине у нас лежит хороший палтус.

По поводу видовой принадлежности купленной рыбы управляющая магазином сослалась на этикетку. Получается, если написано «палтус», значит, это палтус.