Сахалинская область наращивает экспорт рыбы и морепродуктов благодаря глубокой переработке

Министерство по рыболовству Сахалинской области информирует о динамичном развитии рыбопромышленного комплекса региона, в рамках реализации национального проекта «Международная кооперация и экспорт».

По данным Дальневосточного таможенного управления на 12 марта 2025 года, предприятия области экспортировали рыбной продукции 55,2 тыс. тонн на сумму 115,2 млн долларов США. Основу поставок составили минтай, треска, сельдь, крабы, моллюски и готовая продукция глубокой переработки.

До 2025 года 80% экспорта приходилось на мороженую рыбу. Строительство новых заводов на островах Сахалин и Шикотан позволило перейти к выпуску продукции с высокой добавленной стоимостью. Введенные в эксплуатацию предприятия специализируются на производстве филе минтая, фарша сурими, рыбной муки и жира, что значительно повысило среднюю стоимость тонны продукции: филе и сурими c 1800 до 2200 долларов США, рыбной муки c 1200 до 1500 долларов США и жира c 900 до 1400 долларов США.

«Переориентация на безотходное производство и глубокую переработку - стратегический шаг для увеличения экспортной выручки. Это не только повышает экономическую эффективность, но и укрепляет позиции региона на международных рынках», отметил министр по рыболовству Сахалинской области Иван Радченко.

Приоритетным направлением развития отрасли является расширение присутствия в странах Азиатско-Тихоокеанского региона (АТР) и выход на новые рынки.

Министерство подчеркивает: инвестиции в перерабатывающие мощности и диверсификация рынков сбыта станут драйверами устойчивого роста рыбной отрасли, обеспечивая как экономическую стабильность региона, так и продовольственную безопасность страны.

Источник: Министерство по рыболовству Сахалинской области