Сильные шторма привели к росту цен на норвежского лосося

На минувшей неделе цены на лосося в Норвегии поднялись на 3-4 норвежские кроны (€ 0,32 / $ 0.36 - € 0,42 / $ 0.47) за килограмм из-за повышенного спроса и снижения объемов, вызванного сокращением сбора урожая на фермах вследствие сильных морских штормов. Об этом сообщает dalekayaokraina.ru.

К концу прошедшей недели цены находились на следующем уровне:

Размер 1-2 кг: NOK 28 (€ 3 / $ 3.30) за кг;

Размер 2-3 кг: NOK 35 (€ 3,70 / $ 4,20) за кг;

Размер 3-4 кг: NOK 39,50 – 40 (€ 4,20 / $ 4.70 - € 4,20 / $ 4.70) за кг;

Размер 4-5 кг: NOK 40,50 – 41.50 (€ 4,30 / $ 4.80 - € 4,40 / $ 4,90) за кг;

Размер 5-6 кг: NOK 41.50 – 42.50 (€ 4,40 / $ 4,90 - € 4,50 / $ 5.0) за кг;

Размеры 6 кг+: NOK 44 – 45 (€ 4,70 / $ 5.20 - € 4,80 / $ 5,30) за кг.

Самые высокие цены отмечены в южной части Норвегии, в то время как на севере цены ниже.  Рост цен на юге составил от 3 до 4 крон за килограмм (€ 0,32 / $ 0,36 - € 0,42 / $ 0.47), при том, что норвежская валюта на прошедшей неделе оставалась стабильной.

По мнению местных отраслевых экспертов, столь резкий скачок цен предполагает, что за ним последует откат на более низкие позиции.  Ожидается, что снижение должно произойти уже на этой неделе, когда может быть предложено достаточное количество рыбы мелких размеров.  На предыдущей же неделе объем предложения из-за штормов оказался ниже на 2500 тонн, что и привело к росту цен.