Среднедневной объем торгов на Центральном оптовом рынке Цукидзи в Токио сократился

В период с 12 по 18 января 2018 года среднедневной объем торгов на Центральном оптовом рынке Цукидзи в Токио сократился по сравнению с предыдущей неделей на 10 процентов до 1263 тонн, оказавшись на 3 процента ниже, чем год назад. 

Объем продаж свежей морепродукции за неделю уменьшился на 6 процентов до 631 тонны, что на 5 процентов выше уровня этого же периода прошлого года.  Продажи мороженой продукции составили 222 тонны, сократившись по сравнению с предыдущей неделей на 14 процентов и оказавшись на 10 процентов меньше, чем год назад.  Продажи переработанной соленой и сушеной морепродукции за неделю снизились на 14 процентов и составили 410 тонн, что на 10 процентов ниже прошлогоднего уровня. 

Объем продаж свежего тунца за неделю упал на 44 процента и оказался на 4 процента ниже уровня этого периода прошлого года.  Средняя цена на местного тунца снизилась на 13 процентов до 6733 иен за килограмм, что на 18 процентов ниже уровня аналогичного периода прошлого года.  Средняя цена на импортного свежего тунца за неделю, напротив, выросла на 17 процентов до 3067 иен/кг, что на 12 процентов выше уровня этого периода 2017 года.

Продажи ставриды выросли по сравнению с предыдущей неделей на 17 процентов и оказались на 11 процентов выше уровня аналогичного периода прошлого года.  Цены на ставриду среднего размера из Нагасаки (160 – 170 грамм) за неделю опустились на 30 процентов до 432 иен/кг, что на 37 процентов ниже уровня, отмеченного в этот период год назад.  Средняя цена на ставриду мелкого и среднего размера (100-110 грамм) за неделю снизилась на 15 процент до 414 иен/кг, что на 36 процентов ниже уровня аналогичного периода прошлого года.

Объем продаж скумбрии вырос по сравнению предыдущей неделей на 17 процентов и оказался на 10 процентов выше прошлогоднего уровня.  Цены на скумбрию снизились за неделю на 20 процентов до 393 иен/кг, что на 27 процентов ниже уровня аналогичного периода прошлого года.

Продажи сардин упали на 41 процент по сравнению с предыдущей неделей и оказались на 16 процентов ниже уровня годичной давности.  Цены на рыбу размером 100 грамм за неделю снизились на 23 процента до 324 иен/кг, оказавшись на 14 процентов ниже прошлогоднего уровня.

Объем продаж желтохвоста уменьшился по сравнению с предыдущей неделей на 12 процентов, оказавшись на 4 процента ниже уровня, отмеченного в этот период год назад. Цены на рыбу размера 5-6 кг по-прежнему сохраняют стабильность и составляют 972 иен/кг, что на 20 процентов выше уровня аналогичного периода прошлого года.

Продажи бонито выросли за неделю на 25 процентов и оказались на 36 процентов выше уровня этого периода 2017 года. Цены на бонито выросли по сравнению с предыдущей неделей на 8 процентов до 2333 иен/кг, что на 19 процентов выше прошлогоднего уровня.

Объем продаж берикса увеличился по сравнению с предыдущей неделей на 8 процентов и оказался на 13 процентов ниже уровня аналогичного периода прошлого года. Средняя цена на рыбу размером 0.5-1.5 кг за неделю опустилась на 14 процентов и составила 2160 иен/кг, что на 8 процентов ниже уровня этого периода 2017 года.

По данным Tokyo Metropolitan Government

Источник: Дальневосточный центр региональных исследований