ТОП-10 регионов России по объёму продаж креветок в торговых сетях (инфографика)

Аналитический центр Рыбного союза изучил данные продаж в 8 федеральных торговых сетях и составил ТОП-10 регионов России по объему подушевого потребления креветок (*на основании данных NTech и Росстата).

Отметим, что в рейтинг не включались регионы Дальнего Востока, поскольку там федеральные торговые сети не являются ключевым каналом продаж морепродуктов.

Ожидаемо, что в рейтинг вошли Московская и Санкт-Петербургская агломерации, а также Мурманская область, на которую приходится порядка половины российского вылова северной креветки.

Но, удивительно, что Москву и Северную столицу обогнали другие регионы страны.

В лидерах оказались ряд областей, образовавших "креветочный пояс": Ростовская, Волгоградская, Самарская, Липецкая, Саратовская, Воронежская и Астраханская. 

Любопытно, что средняя розничная цена (в 8 федеральных торговых сетях) на креветки в этих регионах оказалась на 10-15% ниже, чем в среднем по России.

Другим фактором, благодаря которому подушевое потребление креветок в "креветочном поясе" в 1,5-2,5 выше, чем в среднем по стране, может быть логистический.

Регионы "креветочного пояса" находятся между логистическими хабами, через которые в России поступают основные объемы импортных креветок: из Ирана, Индии, Вьетнама, Эквадора, Аргентины.

"Креветочный пояс" − яркий пример того, что основа высокого уровня потребления рыбы и морепродуктов − физическая и экономическая доступность продукции.

* По данным отраслевой системы мониторинга, вылов креветок в России в 2023 году превысил 23 тыс. тонн (прибавка почти 51% к 2022 году). За 11 месяцев 2024 года добыто уже более 26 тыс. тонн - на 14,4% выше уровня 2023 года. Импорт креветок в январе-октябре 2024 года вырос на 18%, до 81 тыс. тонн.

Источник/инфографика: Рыбный союз