Удачная лососевая путина привела к увеличению экспорта красной рыбы

Основные страны-импортеры российских лососевых видов рыб это Китай - около 62 тыс. тонн (53% от общего объема экспорта), Япония - 32 тыс. тонн (28%) и Республика Корея - 18 тыс. тонн (16%). В общем объеме экспорта 97,1% пришлось на мороженую рыбу, 2,2% - на охлажденную и 0,7% - на филе.

При этом импорт красной рыбы в Россию достиг 96 тыс. тонн, из которых доля охлажденной рыбы составляет 74,2%, мороженой - 25,3%, филе - 0,5%. Основные страны-экспортеры лососевых в нашу страну это Норвегия - около 71 тыс. тонн (75%) и Чили - 11 тыс. тонн (11%).

Тимур Митупов отмечает, что за счет увеличения российского вылова, рынок лососевых за январь-сентябрь 2011 г. по отношению к общему показателю 2010 г. вырос на 13-15% до 350-380 тыс. тонн (косвенный метод расчета, в пересчете на сырье потрошенное).

В целом, в январе-сентябре 2011 г. физические объемы экспорта рыбы в страны дальнего зарубежья выросли на 6,5%, а в страны СНГ  - на 27,5%. При этом экспорт рыбы и морепродуктов, включая выловленные (добытые) и проданные в открытом море, в январе-августе 2011г. составил 2 млрд. 41 млн. долл. США (109,1% к соответствующему периоду предыдущего года), в том числе рыбы свежей и мороженой - 1 млрд. 839,6 млн. долл. США (109,0% к соответствующему периоду предыдущего года).