Украина удваивает импорт форели

Украина удваивает импорт форели и наращивает его объемы 

Раздираемая войной страна является крупным покупателем норвежской форели. Экспорт выращенной на норвежских фермах радужной форели в 2024 году вырос на 44,3%. Было продано 50 848 тонн.

Одновременно с резким увеличением предложения резко растет и спрос. Ведь в этом году цена на свежеприготовленную форель с головой снизилась относительно незначительно - с 87,52 норвежских крон до 82,03 норвежских крон, что соответствует росту на 6,3% по сравнению с аналогичным периодом 2023 года. Об этом свидетельствуют данные Норвежского совета по морепродуктам.

На некоторых рынках форель считается близким заменителем лосося. Цена на лосось (доставляемый до норвежской границы) в этом году также снизилась - с 93 норвежских крон до 89,41 норвежской кроны.

Крупнейшим покупателем норвежской форели является ЕС, объем производства которого в 2024 году составил 15 769 тонн. Импорт в ЕС вырос на 43,7%. Но самым быстрорастущим рынком в этом году является Украина. В стране было импортировано 11 132 тонны форели. Это почти вдвое больше, чем в прошлом году (5 747 тонн).

Далее следуют Таиланд с 6 358 тоннами и Соединенные Штаты с 3 394 тоннами. Экспортеры форели получат еще больше рыбы на продажу в течение зимы. Последние данные "Аквафакта" показывают, что накопление биомассы на конец октября-ноябрь составляла 49 732 тонны. Это на десять процентов больше, чем за 12 месяцев до этого. 

Сохраняемая биомасса форели за последние три года. Источник: Аквафакта