В 2013 г. объем отечественного рынка лососевых сократился на 5%
В 2013 г. по отношению к 2012 г. объем отечественного рынка лососевых сократился, сообщает Информационное агентство по рыболовству. В 2013 г. по отношению к 2012 г. импорт охлажденной семги и форели сократился в среднем на 21 % до 130 тыс. тонн. При этом импорт охлажденной семги сократился на 21% до 100 тыс. тонн, а форели - на 20% до 30 тыс. тонн. Традиционно, основную долю в общем объеме экспорта охлажденной семги и форели в Россию занимала Норвегия (около 95%).
В то же время, импорт мороженой семги и форели вырос на 64% до 79,5 тыс. тонн. При этом импорт мороженой семги вырос на 92% до 52,2 тыс. тонн, а форели – на 28% до 27,3 тыс. тонн. Традиционно, основную долю в общем объеме экспорта мороженой семги и форели в Россию занимала Чили, в том числе по семге - 58% или 30,2 тыс. тонн, форели 81% или 22 тыс. тонн.
"Сокращению импорта охлажденной семги и форели способствовал рост импортных цен на эти виды рыб, - отмечает руководитель Аналитического центра информационного агентства по рыболовству Тимур Митупов. - Так, в 2013 г. по отношению к 2012 г. средняя цена на импортную охлажденную семгу увеличилась на 41,4% до 7 долл. США, а на охлажденную форель - на 36,6% до 7,05 долл. США. Это способствовало сокращению рынка этой рыбопродукции в России и в дальнейшем к снижению числа импортеров, закупающих охлажденную семгу - на 20% по сравнению с прошлым годом до 38 компаний.
На фоне снижения импорта семги и форели сократился отечественный вылов лососевых. В 2013 г. по отношению к 2012 г. вылов лососевых снизился на 7% до 370 тыс. тонн. При этом экспорт лососевых на Дальнем Востоке увеличился на 3,1% до 100 тыс. тонн. В целом, в 2013 г. по сравнению с 2012 г. за счет снижения вылова, роста экспорта и сокращения импорта охлажденной семги и форели объем рынка лососевых в России сократился в среднем на 5% до 480 тыс. тонн. Учитывая, что потребность отечественного рынка в лососевых составляет 500-550 тыс. тонн, на рынке в прошлом году был дефицит в этих видах рыб».
