В ноябре зафиксирован рост продаж рыбы
В ноябре 2013 г. по отношению к ноябрю 2012 г. розничная реализация рыбы и морепродуктов увеличилась на 5,5%, в том числе по рыбным консервам и пресервам - на 5,6%, а по отношению к октябрю 2013 г. розничные продажи увеличились на 5,6%, в том числе по рыбным консервам и пресервам – на 2,5%. Об этом сообщает www.Fishnet.ru со ссылкой на Росрыболовство.
В рейтинге по темпам роста розничной реализации среди 17 основных продуктов питания у рыбы и морепродуктов - 8 место. На 1 декабря 2013 г. по отношению к 1 ноябрю 2013 г. в розничной торговле зафиксировано увеличение товарных запасов по рыбе и морепродуктам на 9% или 17 дней торговли, в том числе по рыбным консервам и пресервам - на 19,2% до 26 дней. В то же время, на фоне роста розничной продажи рыбы и морепродуктов в ноябре т.г. к ноябрю п.г. увеличилась розничная реализация мяса и мясопродуктов на 10,4%, в том числе мяса животных – на 9,1% и мяса птицы – на 19,4%.
«Традиционно в осенне-зимний период времени увеличиваются сезонный спрос и потребление рыбы и морепродуктов, - отмечает руководитель Аналитического центра информационного агентства по рыболовству Тимур Митупов. – В этот период в динамике мы видим стабильный рост продаж рыбопродукции. Так, в сентябре т.г. к августу т.г. розничные продажи рыбопродукции увеличились на 5,6%, так же в октябре т.г. к сентябрю т.г. - на 5,6%. В текущем периоде на рост продаж рыбы и морепродуктов повлияли увеличение вылова (на 1,8%), рост производства рыбопродукции, включая рыбную консервацию (на 2,9%), относительно низкий темп роста потребительских цен на рыбу и морепродукты, а так же рост средней заработной платы и увеличение покупательской способности у населения. Так, в январе-октябре 2013 г. по сравнению с январем-октябрем 2012 г. покупательская способность, исходя из среднедушевых денежных доходов населения, увеличилась по рыбе мороженой (кроме лососевых видов рыб) на 9,7% до 233,1 кг/в мес. на человека. Также не будем забывать, что мороженая неразделанная рыба по-прежнему является самым дешевым продуктов в сравнении с мясом и птицей. Так в октябре 2013 г. средние потребительские цены составляли на говядину (кроме бескостного мяса) 245,95 руб./кг, свинину (кроме бескостного мяса) – 214,26 руб./кг, куры (кроме куриных окорочков) – 107,8 руб./кг, рыбу мороженую неразделанную – 89,37 руб./кг».
