В России и США практически закончился сезон производства икры минтая
Прошла очередная серия икорных аукционов в Пусане. Неделя, начинающаяся 16 апреля, посвящена продажам американской икры в Сиэттле. Всё станет яснее через неделю (а совсем ясно – когда все аукционы закончатся). Тем не менее, можно подвести промежуточные итоги. При этом один из главных вопросов с точки зрения ценообразования – это динамика качества американской икры. Об этом сообщает www.fishnet.ru.
Цены продолжают расти. Растет не просто средняя цена, растут цены по сортам. Понятно, что самая дефицитная икра в этом году – крупная зрелая, «правильного» цвета. Однако, на прошлой неделе до 10 долларов доходила цена на обычную (мелкую, темную, рваную) оффку, а цена 8 долларов была минимальной. В начале сезона аналогичный продукт стоил 7,00-7,50.
Высокосортная же икра на этой неделе достигла и, якобы, преодолела рубеж 16 долларов за высокосортные лоты, т.е. поднялась еще на доллар относительно более ранних цен.
Что произойдет дальше – вопрос. Сезон производства икры практически закончился в России (остался Восточный Сахалин, это может дать добавку до 3 000 тонн к произведенным 28 800). В США на 7 апреля выпущено 15 132 тонны, несущественный остаток квоты, как показывает опыт, добавки объема не даст. Т.е. суммарный объем икры 2012 года будет с хорошей точностью соответствовать объему прошлого года, несмотря на серьезное увеличение американской квоты. Мы пока не можем точно знать, какая икра произведена в Штатах, но, судя по тому, что высокие цены за российскую икру давали такие компании, как Маруха Ничиро и Ниппон Суйсан, которые сами являются крупными производителями икры на Аляске, качество американской икры опять оказалось невысоким.
Удивляет, что сумма закупок икры этого года уже почти сравнялась с суммарный бюджет закупок икры 2011 года. А ведь впереди еще половина русской икры и около половины американской. Есть признаки того, что у покупателей иногда просто не хватает денег на покупку лотов. Нехватка денег может вызвать обвал цен сразу после «золотой недели», россиянам надо быть готовыми к этому.
