В Самаре мойва может стать деликатесом

Эксперты говорят о ее скором подорожании. Причина - плохой улов. При этом сейчас цены на всю рыбную продукцию на пике. Об этом сообщает trkterra.ru.

Павел Шалимов, директор ООО "Сызранский рыбкомбинат №1":

- Это связано с сезонностью. Основная добыча рыбы, такой как скумбрия, горбуша, селедка, начинается с июля-августа. Естественно, когда начинает ловиться, цена падает. Когда рыба начинает заканчиваться на складах - это май-июнь, естественно, ее цена на 50-60 процентов выше, чем во время добычи.

Зато эксперты ожидают снижения цены для салаки и кильки - в этом году хороший улов.