В Японии немного подешевел чилийский кижуч
На 34-й неделе 2017 года спад цен на атлантического лосося на основных мировых рынках практически прекратился, хотя в Бразилии они вновь немного снизились. В свою очередь, в Японии после длительного периода стабильности отмечено небольшое снижение цен на чилийского кижуча, тогда как цены на форель остались неизменными.
Согласно данным DataSalmon, на 34-й неделе 2017 года средние оптовые цены на поставляемое из Чили в США филе атлантического лосося категории Trim D незначительно выросли, поднявшись на $ 0,01 до уровня $ 4,66 за фунт ($ 10,23 за кг). Это на 19 процентов ниже уровня аналогичного периода прошлого года, когда цены составляли $ 5,51 за фунт, и на 14 процентов выше уровня этой же недели 2015 года, когда цена была на уровне $ 4,00 за фунт.
На бразильском рынке цены на чилийского атлантического лосося размера 10-12 фунтов (4.5 – 5.4 кг) за неделю вновь немного снизились, опустившись на $ 0,02 до $ 6,20 за килограмм.
На японском рынке неизменными остались цены на поставляемую из Чили замороженную H&G форель, которые держатся на уровне JPY 1050 за килограмм. В то же время, цены на чилийского замороженного H & G кижуча размером 4-6 фунтов после длительного периода стабильности слегка снизились, опустившись на JPY 5 до уровня JPY 860 за килограмм.
В свою очередь, в Норвегии на 34-й неделе 2017 года, согласно данным индекса NASDAQ, по сравнению с предыдущей неделей средний уровень цен на атлантического лосося вырос на 2.27 процента с NOK 56,46 ($ 6,64 / кг) за кг до NOK 53,65 ($ 6,92 / кг). Цены на лосося размера 3-6 кг за неделю также увеличились, поднявшись с NOK 52,81 ($ 6,68 / кг) до NOK 54,10 ($ 6,98 / кг) за килограмм.
Представленная DataSalmon информация основана на данных о средних ценах 15 чилийских экспортеров, на долю которых приходится 80 процентов поставок лосося из Чили, и отражает информацию о реальных продажах, осуществленных с понедельника по воскресенье. Индекс NASDAQ рассчитывается, исходя из заключенных норвежскими экспортерами лосося сделок на поставку свежего атлантического лосося (потрошеный с головой) качества Супериор на условиях FCA Осло, и представляет собой средневзвешенную по объему рыночную цену для всех размеров рыбы, а также средневзвешенную по объему рыночную цену по каждому размеру от 1 до 9+ кг.
Источник: Дальневосточный центр региональных исследований
