В Японии продолжается рост добычи иваси и лакедры

Добыча иваси на японском промысле продолжает расти, тогда как добыча ставриды и скумбрии начала отставать от прошлогодней. Об этом сообщает Fishnet.ru.

Но самые серьезные проблемы сопровождают ход сезонных промыслов сайры и лосося в Японии. В то же время положительную динамику начали показывать промыслы минтая, терпуга и трески, а также камбал. Самый же устойчивый позитив среди основных для японских рыбопромышленников видов демонстрирует промысел лакедры.

Общий объем сдач свежей лакедры в основные рыбные порты Японии в октябре более чем в три раза превысил прошлогодний и достиг около 4,5 тыс.т, а в целом за январь-октябрь он увеличился на 53%, составив более 42,7 тыс.т. При этом средняя сдаточная цена снизилась за этот период всего на 16%, составив около 250 иен/кг, и только в октябре размер снижения был достаточно серьезным, составив 24%. Но и в этом случае цены остались вблизи уровня 250 иены/кг (около US$2,20/кг по среднему курсу октября).

Добыча иваси в октябре на 27% превысила прошлогоднюю и достигла около 60,6 тыс.т, а за январь-октябрь выросла на 40%, до около 346,3 тыс.т. Средняя цена импорта снизилась при этом всего на 3%, составив 50 иен/кг, хотя в октябре ограничилась менее 45 иен/кг (менее US$0,40/кг) и была на 5% ниже, чем в прошлом году.

В то же время сдачи свежей скумбрии в октябре упали на 19%, а ставриды на 24% по сравнению с 2016 г., ограничившись соответственно 25,3 тыс.т и менее 5,6 тыс.т (без учета ставриды муроадзи). Средняя сдаточная цена на ставриду поднялась на 5% и вышла на уровень 200 иен/кг (около US$1,80/кг), но на скумбрию она снизилась на 8%, до 107 иен/кг (около US$0,95/кг). Однако несмотря на октябрьское снижение общий объем сдач свежей ставриды в целом к началу ноября все еще был на 11% больше, чем в 2016 г., превысив 95,1 тыс.т, а цены снизились в среднем на 9%, до уровня 165 иен/кг. При этом цены на скумбрию поднялись на 5% и достигли уровня 80 иен/кг и более при фактически таком же объеме, как в прошлом году, когда было взято почти 305,5 тыс.т.

Сдаточные цены на свежую сайру в январе-октябре сложились в среднем в районе 350 иен/кг с ростом по сравнению с прошлым годом практически в полтора раза. В октябре они были пониже, на уровне 290 иен/кг (до US$2,60/кг), но с ростом уже почти на 60%, причем октябрьский объем сдач был на 47% меньше, чем в 2016 г., составив менее 21,8 тыс.т, а за январь-октябрь добыча упала на 53%, составив только около 37,4 тыс.т.

Почти на 25% за январь-октябрь упали сдачи свежего тихоокеанского кальмара, ограничившись менее 15,5 тыс.т, но в октябре выросли на 5% и достигли 3,2 тыс.т. В то же время октябрьские сдачи мороженой продукции увеличились на 77% и достигли 4,9 тыс.т, за счет чего общий объем января-октября уже поднялся на несколько более высокий уровень, чем в прошлом году, составив 13,4 тыс.т. При этом сдаточные цены на мороженого кальмара за период поднялись на 10% и достигли почти 615 иен/кг, но в октябре уже были на 27% ниже прошлогодних, опустившись на уровень 570 иен/кг (менее US$5,10/кг). Цены же на свежую продукцию в октябре снизились на 22%, в среднем до 555 иен/кг (менее US$4,95/кг), но за январь-октябрь они все еще были на 17% выше, чем в 2016 г., составив в среднем более 545 иен/кг.

Сдачи свежей трески в октябре на 28% превысили прошлогодние и вышли на уровень 2,0 тыс.т, а сдачи свежего минтая увеличились на 36% и достигли 8,4 тыс.т, но самый сильный рост показали сдачи одноперого терпуга и камбал, увеличившись соответственно на 91% и 79%, до более 1,1 тыс.т и 1,3 тыс.т. Как следствие, цены на терпуга обвалились на 40% и опустились до менее 110 иен/кг (уровень US$0,95/кг), а цены на камбал почти на 25%, до уровня 250 иен/кг (около US$2,25/кг).

Цены на свежую треску снизились в октябре всего на 2%, удержавшись на уровне 375 иен/кг (около US$3,35/кг), тогда как цены на свежий минтай упали на 16% и ограничились менее 50 иен/кг (менее US$0,45/кг). Однако за январь-октябрь они снизились всего на 3%, оставшись вблизи 70 иен/кг.