В Японии снизились цены на чилийского кижуча и форель
Цены на чилийского лосося на бразильском рынке на 34-й неделе 2018 года вновь снизились, тогда как в США она остались на прежнем уровне. В свою очередь, в Японии отмечено снижение цен как на поставляемого из Чили кижуча, так и на форель, которая на протяжении длительного периода времени сохраняла ценовую стабильность.
По информации Дальневосточного центра региональных исследований, со ссылкой на данные DataSalmon, на 34-й неделе 2018 года поставляемый из Чили в Бразилию цельный атлантический лосось размера 10-12 фунтов (4.5 – 5.4 кг) вновь подешевел, опустившись в цене по сравнению с предыдущей неделей на $ 0,05 до уровня $ 6,30 за килограмм.
В свою очередь, средние оптовые цены на экспортируемое в США из Чили филе атлантического лосося категории Trim D за неделю не изменились и по-прежнему держатся на среднем уровне $ 5,10 за фунт.
В то же время, на японском рынке после длительного периода стабильности отмечено значительное снижение цен на замороженную чилийскую H&G форель, которая подешевела сразу на JPY 75 до уровня JPY 875 за килограмм. Цена на поставляемого из Чили замороженного H & G кижуча размером 4-6 фунтов также снизилась, опустившись по сравнению с предыдущей неделей на JPY 30 до JPY 860 за килограмм.
Представленная DataSalmon информация основана на данных о средних ценах 15 чилийских экспортеров, на долю которых приходится 80 процентов поставок лосося из Чили. Данные отражают информацию о реальных продажах, осуществленных с понедельника по воскресенье. Большинство цен по осуществленным в этот период поставкам было установлено в ходе переговоров неделей ранее.
