Японские закупки канадского опилио идут по растущим ценам
Квоты добычи опилио на сезон 2018 г. значительно урезаны, что создает основу для дальнейшего подъема уровня цен. Об этом сообщает Fishnet.ru.
В японских специализированных источниках сообщается о значительном росте цен японских закупок мороженого опилио сезона 2018 г. в Восточной Канаде. Сообщается о частичном повышении цен до уровня US$8,50/фунт с сильным превышением уровня закупочных цен в прошлом сезоне. Основными причинами столь высокого в сравнении с обычным уровнем цен являются стабильно сильная конъюнктура рынка США и очень резкое сокращение промысловых квот.
Сообщается, в частности, что текущий промысловый сезон в Восточной Канаде развивается в условиях, когда квоты добычи опили опилио на Ньюфаундленде были урезаны по сравнению с сезоном 2017 г. на 18% и ограничены менее 29,0 тыс.т, а это уже почти на 37% меньше квот в сезоне 2016 г. Помимо этого квоты для промысла в основной части зал.Св. Лаврентия были сокращены на 44% и практически возвращены на уровень сезона 2016 г., ограничившись 24,6 тыс.т, а квоты в южной части канадской зоны (пров.Новая Шотландия) были сокращены на 11%, до 6,8 тыс.т. Увеличение квот получил только промысел в северной части зал.Св. Лаврентия (побережье пров.Квебек), но даже с ростом на 4% их размер ограничен всего 8,8 тыс.т, что не имеет особого значения в плане суммарного размера квот, который был урезан на 27% (26,1 тыс.т), до менее 69,3 тыс.т.
На промыслах на атлантическом побережье Ньюфаундленда и в южной части залива Св.Лаврентия к середине мая сезонные квоты были выбраны уже почти на 40% несмотря на определенные проблемы, вызванные усилением мер по охране китов. Ньюфаундлендский промысел развивался при этом в условиях подъема минимальной сдаточной цены по сравнению с прошлым сезоном на 5%, до С$4,55/фунт. Следствием этого и резкого сокращения квот стало то, что переговоры по условиям японских закупок ньюфаундлендского опилио рассольной заморозки сразу начались с обсуждения уровня цен ФОБ US$8,00/фунт (более US$17,60/кг).
Однако этим дело не закончилось, поскольку ситуацию осложнило резкое ужесточение позиции местных перекупщиков, которые потребовали своих комиссионных сверх оговоренной на переговорах с производителями цены. В результате вторая половина сезона началась для японских покупателей с выхода цен предложения в диапазон US$8,40-8,50/фунт, то есть вплоть до более US$18,70/кг, а цены на мясо китайского производства из ньюфаундлендского опилио при таком уровне закупочных цен могут подняться по сравнению с прошлым сезоном на 300-400 иен/кг.
Более того, цены по японским закупкам продукции (варено-мороженые секции рассольной заморозки навеской 5-8 унций) с промысла в южной части зал.Св. Лаврентия, которая обычно характеризуется более привлекательным внешним видом, стартовали, по некоторым данным, с более высокого уровня US$8,20/фунт, а в середине мая достигли уже US$8,65/фунт (более US$19,05/кг). Эксперты рынка отмечают, что в сочетании с более чем 25%-м сокращением квот (и даже при их полном выборе квот добыча упадет на 22%) повышение цен до столь высокого уровня неизбежно вызовет очень серьезное сокращение объемов японских закупок. По некоторым оценкам, по сравнению с сезоном 2017 г. они могут быть урезаны на 40-50% несмотря на то, что сезон промысла беринговоморского опилио на Аляске уже фактически завершился и других вариантов, кроме закупок канадской продукции, у японской стороны практически не остается.
Интересно и то, что цены американских закупок сообщаются на еще более высоком уровне, в чем усматривается определенно влияние японских закупок, которые оттягивают существенную часть канадской продукции от рынка США. По данным японских импортеров, поставки ньюфаундлендской продукции в середине мая шли по ценам на уровне US$8,75/фунт (более US$19,25/кг) за навеску 5-8 унц. (145-232 г), на которую приходится приблизительно 50-60% общего объема выпуска, но на условиях поставки ФОБ Бостон, что практически нивелировало разницу.
Эксперты рынка отмечают, что цены на американском рынке бьют все предыдущие рекорды, все больше отдаляясь от традиционного для этого рынка уровня US$5-6/фунтов. Это поощряет разговоры о якобы неизбежном в самом недалеком будущем обрушении рынка, но общая ситуация говорит скорее о том, что пользователи уже привыкли, либо привыкают, к работе в таких ценовых условиях.
Остатки квот уже к середине мая были настолько небольшими, что у японской стороны уже не было обоснованных надежд на появление возможностей для масштабных закупок по менее высоким ценам (спрос со стороны только одной из ресторанных сетей теоретически может закрыть треть товарного выпуска второй половины сезона). В 2017 г. общий объем китайского импорта мороженого краба канадского производства увеличился на 25% и достиг около 10,1 тыс.т, а крайне высокие цены могут привести к падению поставок до уровня 7-8 тыс.т, что почти неизбежно вызовет дальнейшее снижение поставок крабового мяса китайского производства в Японию, которые в 2017 г. ограничились всего 2,0 тыс.т (а поставки из Вьетнама и Индонезии составили только около 0,8 тыс.т с падением почти на 30%).
