За нарушение температурного режима при транспортировке более 23 тонн минтая юрлицу назначен штраф

Постановлением Управления Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области за транспортировку более 23 тонн филе минтая и фарша из минтая с нарушением температурного режима юридическому лицу назначен административный штраф.

Нарушения выявлены госинспекторами территориального Управления Россельхознадзора в ходе ветеринарно-санитарного осмотра поднадзорной госветнадзору продукции – мороженого филе минтая и фарша из минтая общей массой более 23 тонн, загруженной в рефрижераторный контейнер на территории ОАО «Владивостокский морской рыбный порт».

Проведенные должностными лицами замеры температуры в толще филе минтая составили минус 16,3 °С в фарше из минтая 15 °С (при необходимых минус 18 °С), что не соответствует требованиям Технического регламента «О безопасности рыбы и рыбной продукции», а также не соответствует Техническим условиям «Филе рыбное мороженое. Технические условия» и ГОСТу Р 55505-2013 «Фарш рыбный пищевой мороженый».

Постановлением Управления Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области юридическое лицо, осуществлявшее перевозку филе минтая и фарша из минтая с нарушением температурного режима, признано виновным в повторном совершении административного правонарушения, ответственность за которое предусмотрена ч. 1 ст. 14.43 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях. Нарушителю назначен штраф.

Напомним, что 1 сентября 2017 года вступил в силу Технический регламент Евразийского экономического союза «О безопасности рыбы и рыбной продукции» (ТР ЕАЭС 040/2016). Требования данного Технического регламента применяются в отношении рыбной продукции, в том числе в части температурного режима.

Источник: Управление Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области