Запущенная программа поможет избавиться от запасов замороженной нерки с 2022 года
Растет беспокойство по поводу того, что огромный прошлогодний вылов нерки на Аляске может привести к падению цен в 2023 году.
В 2022 году в Бристольском заливе было выловлено 77 миллионов лососей, из них более 60 млн нерки, что более чем вдвое превышает средний показатель за 20 лет. В прошлом году флоту платили около 1,15 доллара за фунт, что немного меньше, чем 1,24 доллара за фунт в 2021 году, сообщает Undercurrent News.
Но растет беспокойство по поводу огромного запаса, который может все еще задерживаться на складах, и влияния, которое это может оказать на цены.
Лилани Данн, директор по маркетингу Региональной ассоциации развития морепродуктов Бристольского залива (BBRSDA), маркетинговой ассоциации, финансируемой флотом, сказала, что члены флота Бристольского залива делились опасениями по поводу цен как непосредственно с персоналом, так и во время комментариев членов на заседаниях правления.
«Если мы получим еще один больший, чем ожидалось, улов, это может быть здорово с точки зрения рыболовства, но плохо с точки зрения рынка и плохо с точки зрения ценообразования, - предупредил Гуннар Кнапп, профессор экономики Университета Аляски в Анкоридже. - Еще один большой улов в этом году может снизить цены на бристольскую нерку».
По его словам, это нормально, когда цены на нерку колеблются примерно на 10-15 центов от сезона к сезону, но еще слишком рано предполагать, насколько они изменятся.
Тем временем на помощь пришел Институт маркетинга морепродуктов Аляски (ASMI), который ищет способы продать как можно больше замороженных запасов до нового сезона. По словам Меган Райдер, директора по маркетингу, группа работает с купонными агентствами, чтобы стимулировать спрос среди новых клиентов.
Она сообщила, что ASMI видит, что 26% получателей купонов на нерку используют их, что более чем в два раза превышает ожидаемые 12%.
«Возможно, они немного больше склонны класть в свою корзину дикую аляскинскую нерку, потому что у них есть этот купон - это просто немного облегчает процесс покупки и делает выбор более привлекательным», - сказала она.
