Значительная часть добавленной стоимости приходится на логистику
Правительство Камчатского края, Корпорация развития Дальнего Востока и Арктики, Ассоциация компаний розничной торговли и Рыбный союз обсудили вопросы, связанные с развитием поставок дальневосточной рыбы в федеральные розничные сети.
Речь шла об особенностях формирования ассортимента для современной розницы и задачах по наращиванию объемов торговли рыбной продукцией.
Председатель Рыбного союза Александр Панин представил результаты исследования ценообразования по всей цепочке движения рыбы – от дальневосточного склада до полки магазина в центральной части России.
Как показывает анализ, значительная часть добавленной стоимости в дополнение к производству приходится на логистику. Это связано с длинным плечом доставки сырья и транспортировкой готовой продукции по разветвленным торговым сетям.
Источник: тг-канал Рыбного союза