Производство на супертраулерах РРПК

Каждый супертраулер СТ-192 — это одновременно и рыболовное судно, и перерабатывающий завод.

Прямо на борту производится филе минтая, фарш сурими и кормовая мука. Готовая продукция сразу замораживается и сохраняет максимум полезных свойств.

Сегодня рассказываем о производственных мощностях БМРТ.

Завод на судне может производить 260 тонн филе, 80 тонн сурими и 250 тонн рыбной муки.

Свежий улов сразу идет на сортировку и переработку.

Таким образом достигается высочайший уровень качества продукции.

• РРПК: russianfishery.ru сайт / контакты / новости / страница компании на Fishnet.ru

Источник/инфографика: РРПК