ПРОДАМ: Филетировочные машины ФМ-47 для трески

18 декабря 13:13

Компания Би-Техно, ООО предлагает со склада в Москве филетировочные машины для трески ФМ-47. Машины предназначены для получения одинарных филе на коже, с запатентованной технологией вырезки из тушки рыбы

Выполняемые операции:
Вырезка хребтовых костей
Вырезка части рёберных костей
Вырезка верхнего и хвостового плавников.

Основные характеристики сырья:

Вид рыбы:                                                             морская рыба
Наименование рыбы:                                        треска
Максимальный размер сырья и/или диапазон размеров сырья:
длина                                                                     130 мм
высота                                                                   150 мм
вес                                                                         1–4 кг
Сырьё для разделки:                                          потрошёная без головы рыба (тушка)
Состояние сырья для разделки:                     свежее или полная дефростация

Принцип работы машины
Оператор направляет тушку рыбы внутренней частью брюшка в приёмный механизм
Запатентованный механизм подачи и дисковые ножи разрезают тушку на филе, отделяя кости и плавники
Филе падает в контейнер для готовой продукции
Остатки сырья (кости, плавники) падают в контейнер для отходов.

Настройка машины на разные виды рыбы
Оператор выбирает размер шайбы в соответствии с видом сырья*
Оператор заменяет шайбу между срезающими ножами (операция занимает 10–15 мин.)

Основные характеристики оборудования:
Производительность:                                            800–1000 тушек/час
Выход филе на коже (в зависимости от состояния сырья):  40–42 % от целой рыбы
                                                                              80–85 % от тушки рыбы
Количество рабочих мест для операторов:    1
Количество обслуживающего персонала:       1–2
Количество заменяемых рабочих мест:           5
Габариты машины (ДхШхВ):                                 1400х700х1450 мм
Вес:                                                                       175 кг

Электродвигатель:
количество:                                                           1 шт.
мощность:                                                             2,2 кВт; 380 В
Мотор-редуктор:
количество:                                                           1 шт.
мощность:                                                              0,37 кВт; 380 В
Система подачи воды:                                           есть
Расход воды:                                                         150 л/час
Параметры дисковых ножей:
диаметр:          350 мм
толщина:         4 мм
количество:     2 шт.

Также, можем предложить новые и восстановленные б/у филетировочные машины южнокорейского и европейского производства для различной рыбы.

Для получения дополнительной информации и оптимального выбора филетировочной машины все необходимые консультации Вы можете получить у специалистов нашей компании по тел. в Москве: 8 (916) 345-64-86 (WhatsApp, Viber, Telegram), 8 (499) 167-00-01, 8 (910) 413-08-81; mail: 911@b-techno.ru или info@b-techno.ru; www.b-techno.ru

Контакты