Основным направлением деятельности компании является оптовая торговля свежемороженой рыбой, рыбным филе и морепродуктами российского и импортного производства.
РЫБА СВЕЖЕМОРОЖЕНАЯ
Свежемороженая рыба давно уже стала обязательным элементом нашего рациона питания. И наша компания готова предложить вам в розницу и оптом вкуснейшую свежемороженую рыбу достойного качества. Никогда еще купить рыбу в Санкт-Петербурге не было так просто. Со стоимостью вы можете ознакомиться в разделе Прайс-лист.
Свежемороженой называют рыбу, которую охлаждали сразу после ее отлова до температуры -6°, -8° или ниже градусов. Из-за того, что в тканях рыбы после заморозки содержится лед, она очень твердая. Если свежемороженая рыба качественная, то она выглядит упитанной, и на ней нет помятостей, ран. Поверхность ее совершенно чистая с естественной окраской. Глазировка защищает поверхность рыбы от высыхания, а доступ воздуха затруднен и поэтому ее жир предохранен от прогоркания. Наша компания реализует оптом и в розницу свежемороженую рыбу, которая была выловлена в самых экологически чистых районах рыбного промысла. Она абсолютно не содержит каких-либо консервантов и вредных веществ. Преимущества оптовой закупки свежемороженой рыбы у нас очевидны – это доступные цены, большой ассортимент, безопасность продуктов для здоровья и многое другое.
Заморозка свежей рыбы, которую мы реализуем, осуществляется сразу после ее отлова. На рыболовецких суднах есть сертифицированное холодильное оборудование европейского качества. Мы продаем рыбу оптом самого высочайшего качества. Ее отбор проводится вручную на контейнере, а это полностью исключает попадание недоброкачественной продукции. При заморозке рыбы не используются никакие химикаты. Свежемороженая рыба потому так и называется, что только пойманная рыба практически подвергается шоковой заморозке. При этом в тканях рыбы не содержится крупных кристаллов льда, которые бы нарушали целостность клеток. При этом при размораживании сока из рыбы практически не выделяется, а значит, она сохранит свой вес и все вкусовые качества, и пищевую ценность. Вся наша продукция имеет подтверждение ее качества необходимыми сертификатами.
МОРЕПРОДУКТЫ
Морепродукты – это обязательная часть рациона человека, которая насыщает наш организм полезным белком, ненасыщенными жирами, витаминами А, D, E, B12, B6 и т.д. Наша компания занимается оптовой и розничной реализацией самых разных морепродуктов, включая: кальмар мороженный, креветки, мидии, осьминоги и многое другое. Все морепродукты поставляются по самым доступным ценам и в кратчайшие сроки. Со стоимостью вы можете ознакомиться в разделе Прайс-лист.
Наша компания занимается организацией прямых поставок морепродуктов в Санкт-Петербург и Ленинградскую область по самым демократичным ценам. Для наших заказчиков мы занимаемся постоянным контролем температурного режима и срока годности реализуемых свежемороженых кальмаров, мидий, тигровых креветок и т.д. А так же занимаемся оформлением необходимой документации по перевозке морских грузов.
Нам, как никому другому, известно, насколько полезны морепродукты. В них содержатся высококачественные белки и практически все необходимые для человеческого организма микроэлементы. Дары моря насыщенны кальцием, который особенно нужен людям, активно занимающимся умственной деятельностью. Например, кальмар свежемороженый имеет много фосфора и меди, в морской капусте содержится полезная клетчатка и витамин В и т.д. К тому же белки морепродуктов содержат множество аминокислот, которые усваиваются нашим организмом намного легче, чем, к примеру, белок мяса. В дарах моря есть очень полезные жирные кислоты Омега-3 и Омега-6, которые существенно улучшают и активизируют межклеточный обмен, снижают уровень холестерина в крови и т.д.
Морепродукты – это очень полезная и изысканная пища. Блюда из даров моря хороши, как на каждый день, так и при диетическом питании или, наоборот, для шикарного праздничного стола. Особенно широко используются, в так называемой «средиземноморской» кухне. В последнее время дары моря пользуются огромной популярностью в качестве закусок к пиву. К тому же креветки, мидии, гребешки, морская капуста и другие обитатели океана – это еще и отличная еда для лета, так как она очень легкая и быстро усваивается организмом.
ФИЛЕ, СТЕЙКИ
Филе рыбы является абсолютно натуральным и экологически чистым продуктом, который должен обязательно присутствовать в рационе современного человека. Купить филе разной рыбы вы легко сможете потом и в розницу у нас. Наша компания готова предложить вам поставки любых партий филе горбуши, хека, трески, сазана, минтая, окуня и т.д. Со стоимостью вы можете ознакомиться в разделе Прайс-лист.
Филе морской рыбы очень ценно с точки зрения содержания в нем очень важных для нашего организма веществ. Филе окуня, горбуши, трески, хека богато йодом, медью, марганцем, полезным цинком – все эти вещества обязательно нужны для нормального обмена веществ. Особенно много йода в треске, зубатке и т.д. Из макроэлементов, которые содержатся в филе морской рыбе, самыми ценными считаются фосфор, кальций, магний и железо.
Филе особенно понравится тем, кто не хочет самостоятельно заниматься потрошением рыб. Филе рыбы очень часто используется в кулинарии. В настоящее время оно является модным ингредиентом в самых разных кухнях мира. Еще бы, ведь филе можно обжаривать, тушить, готовить в сковороде, на гриле, солить и т.д. Филе можно приправлять специями по вкусу, а также лаймом или соком лимона, восточным рыбным соусом, который усилит ее вкус, имбирем, томатной пастой и т.д. Диетологи рекомендуют, есть рыбное филе хотя бы 1-2 раза в неделю.
